Hai ... hai ...
Masak apa ya yang bikin selera makan dan pingin nambah terus? Yang oedes-pedes kayaknya oke juga tuh. Gimana kalau masak oseng kikil cabe ijo? Gampang dan udah pasti enak. Yang doyan kikil, Ayuk langsung merapat ...
Oseng Kikil Cabe Ijo
Bahan :
250 gr kikil sapi yang sudah direbus
250 gr cabe ijo
10 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
Sepotong kecil lengkuas
2 lembar daun salam
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt kaldu ayam bubuk
3 sdm kecap manis
200 ml minyak goreng
250 ml air
Cara membuat :
Kikil dipotong kecil-kecil. Bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit dan tomat diiris tipis. Lengkuas digeprek.
Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Aduk-aduk sampai agak kuning. Masukkan semua cabe, tomat, lengkuas dan salam. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air.
Masukkan kikil, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap. Aduk-aduk sampai airnya tinggal sedikit (nyemek-nyemek). Oseng kikil cabe ijo siap dinikmati
Masak apa ya yang bikin selera makan dan pingin nambah terus? Yang oedes-pedes kayaknya oke juga tuh. Gimana kalau masak oseng kikil cabe ijo? Gampang dan udah pasti enak. Yang doyan kikil, Ayuk langsung merapat ...
Oseng Kikil Cabe Ijo
Bahan :
250 gr kikil sapi yang sudah direbus
250 gr cabe ijo
10 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
Sepotong kecil lengkuas
2 lembar daun salam
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt kaldu ayam bubuk
3 sdm kecap manis
200 ml minyak goreng
250 ml air
Cara membuat :
Kikil dipotong kecil-kecil. Bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit dan tomat diiris tipis. Lengkuas digeprek.
Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Aduk-aduk sampai agak kuning. Masukkan semua cabe, tomat, lengkuas dan salam. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air.
Masukkan kikil, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap. Aduk-aduk sampai airnya tinggal sedikit (nyemek-nyemek). Oseng kikil cabe ijo siap dinikmati
Komentar
Posting Komentar